База знаний

Тенденции развития и экономические аспекты производства горохового протеина

Тенденции развития и экономические аспекты производства горохового протеина
А. А. Хрулев, Н. А. Бесчетникова, ООО «Флоттвег Москау», Москва
И. А. Федотов, «Велвет Инвестмент Инжиниринг», Москва
Подробнее...

Жмыхи и шроты масличных как важнейший источник кормового белка

Доклад заведующей отделом производства растительных белков и биотехнологии ВНИИЖ Марии Доморощенковой, прочитанный на Международной конференции «Комбикорма-2012» 7 февраля 2012 года. Опубликован на сайте ИА SoyaNews.
Подробнее...

State of the Art Manufacturing of Protein Hydrolysates

Vijai K. Pasupuleti and Steven Braun

Abstract The use of protein hydrolysates in microbiological media has been in existence for several decades and the basic manufacturing process of protein hydrolysates has remained the same. However, with increasing use of protein hydrolysates in specialized applications such as animal cell culture processes, the manufacturing of protein hydrolysates has dramatically improved and is still in its infancy to uncover the specific peptide, peptides and combination of individual amino acids that produce intended effects for that application. This will change as the protein hydrolysate manufacturers and end-users exchange information and work towards the common goal of developing the best protein hydrolysates for specific applications. 

Подробнее...

ГОСТ Р 53799-2010 Шрот соевый кормовой тостированный. Технические условия

ГОСТ Р 53799-2010 Шрот соевый кормовой тостированный. Технические условия
действующий Настоящий стандарт распространяется на соевый кормовой тостированный шрот, получаемый по схемам форпрессование-экстракция или прямой экстракции из предварительно обработанных семян сои с отделением или без отделения оболочки, с применением дополнительной влаготепловой обработки - тостирования.
Шрот предназначается для кормовых целей путем непосредственного введения в рационы животным (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции
Подробнее...

Производство сои в США: Сравнение систем устойчивого производства для традиционной, биотехнической и органической сои

Организация Объединенных Наций потребовала к 2030 году увеличить объемы пищевого производства на 50 процентов.
Могут ли высокопродуктивные сорта сои стать ответом на этот призыв накормить растущее население мира и решить проблему голода, сохраняя при этом экологическую и экономическую устойчивость? 
Чтобы оценить стабильность американского производства сои, Объединенный совет по производству сои (United Soybean Board) обратился к Совету США по сельскохозяйственной науке и технологии (Council for Agricultural Science and Technology) с просьбой о проведении развернутого обзора литературы. В данной брошюре кратко представлены основные результаты.
Подробнее...

При поддержке