Программа Форума и выставки «ПротеинТек» и «ПроПротеин»
Если вас интересует конкретная тема - дайте нам знать на info@proteintek.org и мы постараемся отразить эту тему в программе.
Если вы готовы выступить - напишите нам на info@proteintek.org.
Форум и выставка «ПротеинТек»
Производство и применение растительных и микробных кормовых протеинов. Глубокая переработка высокобелковых культур.
25 сентября 2024, отель «Холидей Инн Лесная», Москва
8:30 - 9:30 Приветственный кофе
9:30 - 10:00 Рынки растительных и микробных кормовых протеинов. Тенденции в мире и в России.
11:00-11:30 Кофе-брейк
11:30-13:00 Технологии производства растительных и животных кормовых протеинов. Глубокая переработка растительного сырья.
13:00-14:30 Обед
14:30-16:00 Технологии производства и применения растительных и животных кормовых протеинов, протеина насекомых
16:00-16:30 Кофе-брейк
16:30-18:00 Биотехнологическое производство кормового белка из метана, сахаров и другого сырья.
18:00 Коктейль
19:00 Окончание первого дня Форума
Форум и выставка «ПроПротеин»
Производство и применение новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).
26 сентября 2024, отель Холидей Инн Лесная, Москва
8:30 - 9:30 Приветственный кофе
9:30 - 11:00 Новые пищевые протеины. Тенденции в мире и в России.
11:00-11:30 Кофе-брейк
11:30-13:00 Инновации в отрасли пищевых протеинов. Новые технологии и новые проекты.
13:00-14:30 Обед
14:30-16:00 Инновации в отрасли пищевых протеинов. Новые технологии и новые проекты. Пищевые альтернативы мясу: культивируемое мясо, «мясо из пробирки», «мясо из растительных протеинов»
16:30 Коктейль
17:00 Окончание Форума
*Эта версия является проектом программы, показывающая намерения организаторов по раскрытию заявленной темы мероприятия. Однако в процессе подготовки могут происходить изменения, замены выступаюших и тем презентаций. Организаторы оставляют за собой право вносить изменния в программу, менять и/либо отменять части программы.