Программа Форума и выставки «ПротеинТек-2020» и «ПроПротеин-2020»

Если вас интересует конкретная тема - дайте нам знать на info@proteintek.org и мы постараемся отразить эту тему в программе. 

Если вы готовы выступить - напишите нам на info@proteintek.org.

Загрузить программу

Форум и выставка «ПротеинТек»
Производство и применение растительных и микробных кормовых протеинов. Глубокая переработка высокобелковых культур.
23 сентября 2020, отель «Холидей Инн Лесная», Москва

8:30 - 9:30 Приветственный кофе

9:30 - 11:00 Рынки растительных и микробных кормовых протеинов. Тенденции в мире и в России.
АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Глобальные тренды, влияющие на всех нас.
МОРОЗОВ Василий Сергеевич, заместитель директора Департамента развития агро- и биотехнологий, Иннопрактика
Проект «Иннагро». Перспективы реализации подпрограммы ФНТП «Развитие производства кормов и кормовых добавок для животных»
ПИЛИПЕНКО Евгения, директор департамента по развитию проектов, компания Сибур
Биотехнологические проекты как часть повестки устойчивого развития мирового нефтехимического сектора.
АРСЕНЬЕВ Дмитрий Викторович, генеральный директор, ДУДКИН Никита Николаевич, заместитель генерального директора, НПК Экология
Проектирование заводов по глубокой переработке растительного сырья. Технологии кормовых растительных протеинов.

11:00-11:30 Кофе-брейк

11:30-13:00 Технологии производства растительных и животных кормовых протеинов. Глубокая переработка растительного сырья.
АГЕЕВ Андрей Владимирович, эксперт-советник подкомитета по развитию рыбного хозяйства Комитета агропромышленного комплекса России Торгово-промышленной палаты РФ
Современные тенденции развития рынков рыбной муки, рыбных кормов и аквакультуры.
ХАРДИКОВ Николай Сергеевич, генеральный директор, ООО «Технический центр «Виндэк»
Комплексная переработка жмыха и семян масличных культур для получения высокобелкового продукта.
ПОДОБЕД Леонид Илларионович, д.с-х.н., профессор, главный научный сотрудник, Институт животноводства НААН Украины
Получение и использование концентрата белка ячменного солода в качестве эффективной кормовой добавки.
ГУСЕВ Алексей Иванович, генеральный директор, ЕВРОТЕХНОЛОГИИ
Глубокая переработка гороха как альтернативный источник высококачественного протеина.
КУЛИКОВ Денис Сергеевич, ВНИИ Крахмала - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Биологическая переработка гороха и вторичного сырья крахмального производства с получением пищевых и кормовых белковых концентратов.

13:00-14:30 Обед

14:30-16:00 Технологии производства и применения растительных и животных кормовых протеинов, протеина насекомых
ИВАНОВ Геннадий Анатольевич, директор, ООО «Биолаборатория» - компания-резидент Сколково
Новые перспективы использования продуктов из насекомых
в питании животных.
ЗУБОВ Илья Николаевич, ведущий инженер по продажам, GEA
Эффективная переработка личинок насекомых - Инновационная технология концерна GEA.
НЕГОИЦА Александр Сергеевич, менеджер подразделения «Технологии переработки природных ресурсов», Альфа Лаваль
Передовые технологии производства кормовых растительных и протеинов, мясной и рыбной муки.
ТАЛИБОВ Акрам Рустамович, генеральный директор, ЭкоБелок
Использование личинок черной львинки для производства белкового концентрата для кормления животных.

16:00-16:30 Кофе-брейк

16:30-18:00 Биотехнологическое производство кормового белка из метанола, метана, сахаров и другого сырья. 

ГРАДОВА Нина Борисовна, д.б.н., профессор, Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева
Технологии многофунциональных микробных белковых кормовых добавок на основе отходов пищевой промышленностии и с/х.
СЕРБА Елена Михайловна, д.б.н., чл.-корр. РАН, заместитель директора ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Биотехнологические процессы получения белково-аминокислотных ингредиентов на основе микробной биомассы.
ТУРШАТОВ Михаил Владимирович, к.т.н., врио заведующий отделом технологии спирта и комплексной переработки сырья ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Протеиновые продукты спиртового производства: пути повышения качества и ценности.
ЖАРКОВ Игорь Васильевич, технический директор, компания RHR
Проект производства кормового белка «Меприн» из метанола.

18:00 Коктейль
19:00 Окончание первого дня Форума

Форум и выставка «ПроПротеин»
Производство и применение новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).
24 сентября 2020, отель Холидей Инн Лесная, Москва

8:30 - 9:30 Приветственный кофе

9:30 - 11:00 Новые пищевые протеины. Тенденции в мире и в России.
АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Глобальные тренды, влияющие на всех нас. Альтернативные протеины: гонка за долей рынка уже началась.
ЗЮЗИН Андрей Борисович, генеральный директор, ЭФКО Инновации
Альтернативные протеины: шансы на лидерство.
БОЯРОВ Артур Дмитриевич, к.э.н., заместитель декана Высшей школы менеджмента НИУ ВШЭ, директор по исследованиям и аналитике Ассоциации «Технологическая платформа БиоТех 2030»
Foodnet 2.0. Инновации в отрасли пищевых ингредиентов. Успевает ли законодательство за инновациями?
ЕДЕЛЕВ Дмитрий Аркадьевич, д.м.н., д.э.н., действительный член РАЕН, Первый заместитель директора НОЦ Биомед
Генные и клеточные технологии в питании. Производство мяса, рыбы, молочные продуктов без использования животных.

11:00-11:30 Кофе-брейк

11:30-13:00 Инновации в отрасли пищевых протеинов. Новые технологии и новые проекты.
ВОЛИК Виктор Григорьевич, д.б.н., руководитель лаборатории биотехнологии, ВНИИ Птицеперерабатывающей Промышленности - филиал ФГБУ ФНЦ «ВНИИ птицеводства» (ВНИИПП)
Новые решения в переработке животного белка на пищевые и кормовые цели.
АРСЕНЬЕВ Дмитрий Викторович, генеральный директор, ДУДКИН Никита Николаевич, заместитель генерального директора, НПК Экология
Производство растительных протеинов из сои, подсолнечного шрота, гороха и другого растительного сырья.
ХАБИБУЛИНА Наталья Викторовна, к.т.н., ведущий специалист по исследованиям и разработкам, Партнер-М
Альтернативные источники растительного белка для пищевых и кормовых целей.
ВИТЮНОВ Дмитрий Анатольевич, руководитель проекта, компания «Эс Энд Эй» - SPX Cooling Technologies
Современные системы водяного охлаждения.

13:00-14:30 Обед

14:30-17:00 Инновации в отрасли пищевых протеинов. Новые технологии и новые проекты. Пищевые альтернативы мясу: культивируемое мясо, «мясо из пробирки», «мясо из растительных протеинов»
ЛАТЫШЕВ Аскар Айратович, генеральный директор, компания «Артмит»
Культивируемое мясо («Мясо из пробирки»): технологии, новости отрасли и опыт компании «АртМит».
ШАЛУНОВ Григорий Игоревич, управляющий проектом 3D-печати мяса в космосе, 3D Bioprinting Solutions
Актуальные проблемы в индустрии клеточного мяса (cell-based meat).
ПОНОМАРЕВ Артем, партнер, Greenwise
Будущее растительного мяса.
ИВАНОВ Сергей Сергеевич, генеральный директор, компании «СанПротеин» и «Эко Продукт»
Подсолнечный протеин. Текущее состояние и перспективы применения в пищевой промышленности. Подсолнечное мясо.
АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., Центр Новых Технологий
Мировой рынок и перспективы производства искусственного мяса.

17:00 Кофе-брейк

18:00 Окончание Форума

*Эта версия является проектом программы, показывающая намерения организаторов по раскрытию заявленной темы мероприятия. Однако в процессе подготовки могут происходить изменения, замены выступаюших и тем презентаций. Организаторы оставляют за собой право вносить изменния в программу, менять и/либо отменять части программы.

При поддержке